A silagem é um método de conservação de alimentos de origem vegetal por meio da fermentação anaeróbica, que impede o crescimento de microrganismos indesejáveis e mantém a forragem verde e suculenta para uso na alimentação animal em períodos de escassez ou maior necessidade nutricional. A silagem pode ser produzida a partir de diversas culturas, como milho, sorgo, capim, milheto, girassol, entre outras. Cada cultura apresenta características distintas na silagem, como valor nutricional, quantidade de amido, digestibilidade, palatabilidade, teor de fibras, cor e qualidade geral.
No Brasil, país de dimensões continentais, as condições climáticas variam significativamente de região para região, alternando entre períodos de chuvas intensas e estiagens prolongadas. Essa sazonalidade exige estratégias de manejo para garantir a alimentação adequada do rebanho ao longo do ano. Neste contexto, a ensilagem se destaca como uma solução eficaz, permitindo a conservação de forragem durante períodos de abundância de pasto, para ser utilizada em épocas de baixa produção de alimentos, como durante a seca. Dessa forma, a silagem é essencial para manter os animais bem alimentados e produtivos, mesmo quando a pastagem não está disponível. Além disso, a silagem é amplamente utilizada na alimentação de animais confinados, tanto de corte quanto de leite, favorecendo o rápido crescimento, o enchimento de carcaça e até mesmo a melhoria na produção de leite.
A cultura mais utilizada para a confecção de silagem é o milho, pois apresenta alta produtividade por hectare, oferece os melhores índices nutricionais e é amplamente aceita pelos animais em diferentes estágios de desenvolvimento. Além disso, pode ser armazenada por longos períodos sem perda de qualidade e proporciona uma excelente conversão alimentar para os animais.
Para garantir uma silagem de milho de alta qualidade, é necessário seguir algumas etapas fundamentais desde o planejamento até o armazenamento:
1. Planejamento e preparação: antes do plantio, é essencial realizar uma análise de solo para garantir que a fertilidade e as condições climáticas sejam favoráveis.
2. Estabelecimento e desenvolvimento da cultura: manejo nutricional e controle de pragas e doenças;
3. Momento ideal de corte: é determinado pela maturidade dos grãos e pelo teor de matéria seca das plantas que deve ser de 30 a 35%, o que garante o nível de açúcar necessário para a fermentação.
4. Tamanho do picado: o tamanho ideal do picado deve estar entre 10 e 20 mm. Picados muito grandes dificultam a compactação, e picados muito pequenos podem prejudicar a ruminação do gado, afetando seu metabolismo.
5. Compactação adequada: é outro fator crucial, pois ajuda a eliminar o ar, favorecendo a fermentação anaeróbica.
6. Uso de inoculantes: o uso de bactérias láticas pode melhorar o processo de fermentação, tornando a silagem mais nutritiva e estável.
7. Fechamento do silo: deve ser feito de forma eficiente para evitar a entrada de oxigênio e garantir a preservação do material.
8. Uso e Armazenamento: abrir o silo com cuidado, retirando o ar para evitar a degradação da silagem restante.
Além desses cuidados, a escolha do material genético desempenha um papel crucial para garantir uma silagem de qualidade. No portfólio da Dinac, oferecemos híbridos de milho de alta performance, como os da linha NK:
Feroz Viptera 3: Um híbrido com boa tolerância ao complexo de enfezamentos, baixo fator de reprodução para nematoides e alta produção de massa verde por hectare para silagem.
NK 520 VIP3: Um híbrido com elevado potencial produtivo, boa qualidade bromatológica, amplitude de adaptação geográfica e estabilidade produtiva.
Defender Viptera 3: Um híbrido com excelente qualidade de grãos, boa sanidade foliar e baixo fator de reprodução para nematoides.
Com esses cuidados, a qualidade da silagem será mantida, favorecendo o bom desempenho dos animais e, consequentemente, a produtividade e lucratividade do produtor.
Para saber mais sobre o nosso portfólio e manejo de silagem de qualidade, procure nossa equipe técnica.
Autoria do Gerador de Demanda da Dinac, Pedro Vieira e revisão da Gerente de Geração de Demanda, Vanessa de Oliveira.
TODAS AS DEMAIS PRÁTICAS AGRONÔMICAS RECOMENDADAS PARA OS CULTIVOS DEVEM SER OBSERVADAS, PARA BUSCAR O POTENCIAL PRODUTIVO DAS CULTURAS. CONSULTE SEMPRE UM ENGENHEIRO AGRÔNOMO.
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